熱風(fēng)旋轉爐主要由熱風(fēng)旋轉爐本體、燃燒器、燃燒及控制系統等組成，另外在旋轉爐后配有混風(fēng)筒，以使旋轉爐產(chǎn)生的熱量和循環(huán)熱量相混合，最終以需要的溫度和流量供住設備的烘烤需求。根據爐膛內的溫度選擇耐火襯里的材料為低水泥高鋁質(zhì)耐熱材料，并根據傳熱計算確定耐火襯里厚度，在環(huán)境溫度下，熱風(fēng)旋轉爐外表面的溫升應不大于60。
熱風(fēng)旋轉爐采用鋼板結構制作，加裝熱風(fēng)循環(huán)機構，變頻控制風(fēng)量，能加強爐內熱氣流通，加快爐頭網(wǎng)帶升溫速度，熱能利用率高，保持持續高溫；采用采用全自動(dòng)PID溫度控制系統，多年實(shí)踐探索出溫區設置，全爐正常使用時(shí)可節省30%耗能；是生產(chǎn)餅干如蘇打餅等餅干產(chǎn)品的選擇。
總結以上熱風(fēng)旋轉爐的優(yōu)缺點(diǎn)：
1、優(yōu)點(diǎn)：換熱溫度高、熱利用率高、工作風(fēng)量大，適合于大高爐生產(chǎn)需要。
2、缺點(diǎn)：體積大，占地面積廣，購置成本高。
